|
|
Burgers Met Pindasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 lente/bosuitejs, 2 eetlepels maiskorrels(uit een blikje), 1 ei, 1 beschuit, 1/2 theelepels zout, 500g gehakt, 3 eetlepels zonnebloem- of arachideolie, 1 zakje of potje pindasaus.
Voorbereiding:
Maak de lente/bosuitjes schoom. Snijd de worteltjes eraf en trek het buitenste dunne velletjes van de uitjes. Gooi wortels en velletjes weg. Snijd de uitjes in dunne ringetjes. Snijd ook het mooie groene deel van het loof in ringetjes. Spoel de maiskorrels onder de kraan af en laat ze uitlekken. Breek het ei boven een kom. Verkruimel met twee handen de beschuit boven de kom. Doe het zout, de uiringetjes, de maiskorrels en het gehakt in de kom. Maak je handen nat en kneed alles wat in de kom ligt
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een koekenpan op een middelmatig vuur. Bak de burgers ongeveer 8 minuten per kant. Het gehakt moet helemaal gaar worden gebakken. Maak de satesaus volgens de aanwijzing die op het potje of zakje staa. Eet er stokbrood bij.
|
|
|